Col·lecció Signature de Mallorca Distillery | 6 ampolles: Palma Gin & Vodka
El nostre set de la Col·lecció Completa de Mallorca Distillery inclou tota la nostra col·lecció i ofereix una petita mostra de la preciosa illa mediterrània en cada ampolla. El set inclou:
- Palma Gin
- Palma Spiced Gin
- Palma Rose
- Palma Citrus
- Palma Monastrell Gin
- Palma Vodka
Cada gin d'aquesta col·lecció capta l'essència de Mallorca i porta els sabors de la Mediterrània a la teva copa.
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BOTELLA 1
GINEBRA PALMA
Su sabor central único proviene de las bayas de enebro mallorquinas, que capturan la sutil esencia del mar Mediterráneo. Las flores de almendro, recolectadas una vez al año antes de la primavera, combinadas con hojas de naranjo y lavanda, crean un aroma floral delicado y un toque dulce. Estos botánicos únicos, junto con nuestros ingredientes principales, realzan la profundidad del sabor que se despliega a través de la ginebra y aporta un gusto equilibrado que es fiel a la isla de Mallorca.
Botánicos cuidadosamente destilados para crear un sabor único.
Botánicos
Orgánico, recolectado localmente
Juniper, cáscara de limón fresca, cáscara de naranja fresca, flores de almendro, hojas de naranjo, cáscara de lima, ramas de tomate y lavanda.
Orgánico
Coriandro, raíz de orris, corteza de cassia, vainas de cardamomo, raíz de angélica, raíz de regaliz y raíz de ruibarbo.
Notas de cata
Una ginebra contemporánea compleja, protagonizada por notas florales y cítricos dulces.
Nariz
Lleno de notas frescas a pino, naranja pegajosa y notas florales similares a la lavanda.
Paladar
Capas cítricas brillantes y centrales, desde amaderadas hasta dulces, complementadas con toques florales melosos.
Terminar
Prolongado, terroso con un matiz especiado delicado y refrescante.
Sensación en boca
Completo y refrescante.
BOTELLA 2
GINEBRA CÍTRICA PALMA
El sabor central único proviene de cítricos mallorquines, incluyendo limón, naranja, lima y mandarina, cultivados y cosechados por agricultores locales en la Sierra de Tramuntana. El resultado es una ginebra cítrica refrescantemente brillante y dulce con un acabado perfectamente suave, que brinda un sabor de la isla en cada botella.
Palma Citrus Gin es un producto premium único, hecho de la isla, para la isla.
Botánicos cuidadosamente destilados para crear un sabor único.
Botánicos
Orgánico y recolectado localmente
Enebro, cilantro, cáscara de limón, cáscara de naranja, raíz de lirio, raíz de angélica y raíz de regaliz.
Orgánico (adiciones a la canasta botánica)
Cáscara de mandarina, cáscara de lima y hojas de toronjil.
Notas de cata
UNA GINEBRA FRESCA, DULCE Y CON PREDOMINIO CÍTRICO, LLENA DE SABORES CÍTRICOS MEDITERRÁNEOS, QUE TE TRANSPORTA A LOS HUERTOS DE MALLORCA
Nariz
Notas de cítricos mallorquines que «llegan» primero, naranja y mandarina en conjunto. Complejo y delicado, termina con elegantes sabores campestres.
Paladar
Suave con importantes notas cítricas, seguido de ligeras notas herbales y el toque agridulce de la mermelada.
Terminar
Toque ligero y dulce con elegantes notas terrosas.
Sensación en boca
Lleno y dinámico con una gran persistencia fresca.
BOTELLA 3
GINEBRA ESPECIADA PALMA
El perfil de sabor único se consigue añejando nuestra receta original de ginebra en barricas de roble mallorquín que previamente habían contenido vino tinto ecológico local. Mientras reposa, añadimos especias aromáticas como canela, vainilla y clavo en distintas etapas. El resultado es una ginebra compleja y llena de sabor que lleva la tradición más allá, ofreciendo un sabor de la isla en cada botella.
Botánicos cuidadosamente destilados para crear un sabor único
BOTÁNICOS
Orgánico, recolectado localmente
enebro, piel de limón fresca, piel de naranja fresca, flores de almendro, hojas de naranjo, piel de lima, ramas de tomate y lavanda.
Orgánico
cilantro, raíz de orris, corteza de canela, vainas de cardamomo, raíz de angélica, raíz de regaliz y raíz de ruibarbo.
Mezcla única de especias
canela, clavo y vainilla
NOTAS DE CATA
Una ginebra contemporánea, rica, cálida y dulce, dominada por especias y con notas de vino envejecido en barrica de roble.
Nariz
Repleto de intensos aromas de canela y cáscara de naranja confitada, sobre un fondo dulce de vainilla, cardamomo y clavo.
Paladar
Especias intensas y complejas y vainilla entrelazadas con un ligero frescor cítrico.
Terminar
Dulzor de pastel de frutas y roble de bodega, con un toque del barril de vino tinto utilizado para una breve maduración.
Sensación en boca
Sensación cálida y especiada que recubre la boca.
BOTELLA 4
GIN ROSADO PALMA
Palma Rosé Gin captura el espíritu vibrante de la isla con sus explosivos sabores florales y cítricos.
Su color único proviene de la maceración de flores de hibisco orgánico, que crea un tono rosa perfecto. El resultado de la maceración es un gin refrescantemente brillante con un delicado equilibrio entre dulzor floral y un final perfectamente suave, ofreciendo un sabor a la isla en cada botella.
Palma Rosé Gin es un producto prémium único, elaborado en la isla para la isla.
Botánicos cuidadosamente destilados para crear un sabor único.
Botánicos
Botánicos ecológicos
Enebro, cilantro, raíz de orris, raíz de angélica y raíz de regaliz.
Botánicos ecológicos recolectados localmente
Melisa de Mallorca, piel de mandarina de Mallorca, piel de limón de Mallorca, piel de lima de Mallorca, ralladura de lima.
Adiciones de botánicos ecológicos de Palma Rosé Gin
Flores de hibisco
Pieles de lima
Notas de cata
UNA GINEBRA ROSADA CONTEMPORÁNEA, DELICADA, FLORAL Y DE HERMOSO COLOR, CON TOQUES CÍTRICOS
Nariz
Las notas florales predominan en el aroma, seguidas de una explosión cítrica de las cáscaras de lima fresca. El hibisco aporta un matiz ligeramente ácido y terroso que complementa las notas cítricas brillantes.
Paladar
Una delicada dulzura floral de hibisco se entrelaza con el toque cítrico de la lima y una base de ginebra contemporánea. Las notas ácidas y afrutadas del hibisco aportan complejidad, mientras que los matices de enebro y botánicos ofrecen un sutil trasfondo herbal.
Terminar
Vivificante y estimulante, con notas de enebro y botánicos que aportan un sutil trasfondo herbal.
Sensación en boca
Fresco y limpio, con notas cítricas que perduran en el paladar junto con un delicado regusto floral.
BOTELLA 5
Ginebra Palma Monastrell
Uniendo los mundos de la ginebra y el vino, Palma Monastrell Gin ofrece un delicioso equilibrio entre dulzor afrutado, complejidad herbal y riqueza botánica. Este versátil destilado se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente estrella en cócteles. Elaborada exclusivamente con recursos locales de la isla, nuestra ginebra ecológica Palma Monastrell es una ginebra única de edición limitada, hecha en la isla para la isla.
Botánicos cuidadosamente destilados para crear un sabor único.
Botánicos
Botánicos orgánicos
Enebro, semillas de cilantro, raíz de lirio, raíz de angélica, corteza de casia, semillas de cardamomo, raíz de ruibarbo, raíz de regaliz, lavanda
Botánicos orgánicos recolectados localmente
Cáscara de limón orgánico de Mallorca, cáscara de naranja orgánica de Mallorca, enebro orgánico de Mallorca, cáscara de lima orgánica de Mallorca, tomate orgánico de Mallorca Br., almendra orgánica de Mallorca Fl., lavanda orgánica de Mallorca, naranja orgánica de Mallorca Tr. Lv., ralladura de lima orgánica
Adiciones de fruta orgánica de Palma Monastrell Gin
Uvas Monastrell orgánicas
Nuestro ingrediente clave
La ginebra Palma Monastrell se elabora infusionando nuestra ginebra Palma original con los deliciosos sabores afrutados de las uvas Monastrell, procedentes directamente de nuestro viñedo asociado local en la isla.
La Monastrell es una variedad de uva que prospera en el clima mediterráneo de Mallorca. Conocidas por su intenso color y sus ricos sabores, estas uvas aportan a nuestra ginebra notas de mora, ciruela y hierbas. Esta bebida espirituosa de edición limitada une la tradición vinícola de Mallorca con la elaboración artesanal de ginebra prémium, creando una combinación única que captura la esencia vitícola de la isla y conserva un complejo perfil botánico.
Notas de cata
Uniendo los mundos de la ginebra y el vino para crear una ginebra de edición limitada con un delicioso equilibrio entre dulzor afrutado, complejidad herbal y riqueza botánica.
Nariz
Un bouquet de uvas Monastrell dulces con notas florales, herbáceas y cítricas.
Paladar
Delicioso equilibrio de dulzor afrutado, complejidad herbal y riqueza botánica.
Terminar
Intenso, rico y elegante, con un sutil calor persistente.
Sensación en boca
Una textura aterciopelada en boca, que recuerda al vino tinto y aporta profundidad al final.
BOTELLA 6
VODKA PALMA
Cada botella de Palma Vodka captura la sutil esencia del mar Mediterráneo mediante el uso de sal marina mallorquina (Flor de Sal), dando como resultado un vodka equilibrado, ligeramente dulce y con un perfil de sabor distintivo. Un producto prémium elaborado exclusivamente con recursos locales de la isla; nuestro vodka ecológico Palma evoca las sensaciones del mar Mediterráneo.
Nuestro ingrediente clave
Flor de Sal
Durante siglos, Mallorca ha sido famosa por su sal marina de alta calidad. La sal se recoge en las salinas de Es Trenc (en el sureste de la isla) y se seca lentamente al sol mallorquín, siguiendo un procedimiento ancestral. Cada cristal captura la esencia mediterránea gracias a la pureza del agua de Es Trenc, las altas temperaturas del verano y las brisas marinas.
NOTAS DE CATA
Un vodka distintivo y refrescante, dulce al principio, con un final mineral y especiado.
Nariz
Fresco y suave, con notas de vainilla y delicados granos de pimienta negra
Paladar
Agradablemente dulce, con notas de cáscara de limón.
Terminar
Mineral, ligeramente salado y, con el tiempo, especiado.
Sensación en boca
Recubrimiento bucal, sedoso y cálido.